HACCP知識 × キーワード: 粉末化

3件の職業が見つかりました。

懐中汁粉製造工

携帯用の小袋入り即席汁粉(あんを粉末化したもの)を製造する職業。原料の選別から粉末化、混合、充填、包装、品質検査までを担う。

カゼイン製造工

牛乳などの乳原料からカゼインを抽出・精製し、乾燥して粉末化する食品加工製造の専門職。

膠(にかわ)製造工

動物の骨や皮から抽出したコラーゲンを原料とし、加熱抽出や濾過、乾燥などの加工を通じて動物性接着剤(膠)を製造する職種。伝統工芸や修復用途向けに高い品質保持が求められる。