HACCP基礎知識 × 性格: 几帳面である

23件の職業が見つかりました。

荒茶萎凋（いちょう）工

荒茶の萎凋工程において、茶葉を適切な温度と湿度で管理し、品質を高める製造技術職。

枝肉解体工は、屠殺された牛・豚などの枝肉を包丁やノコギリ、機械を用いて部位ごとに切り分け、衛生的に処理する職種。

からすみ製造工は、ボラなどの魚卵を原料に、塩漬け・脱塩・乾燥・熟成などの工程を経て珍味「からすみ」を製造する職種。

魚を原料に粉末状の飼料である魚粉を製造する工場作業者。原料処理から乾燥、粉砕、包装までの各工程を担当する。

化粧品メーカーの生産ラインで、皮膚用クリームや乳液などの原料配合、乳化、殺菌、充填、包装までの製造工程を担う技術職種。

ハムやソーセージの製造において、肉原料の調合からケーシングへの詰め込み、スモーク・ボイルなどの加工処理を担当する職業。

サイダーなど炭酸飲料の製造ラインで製品の外観・成分・衛生面を検査し、品質基準を維持する職種。

食用鶏を部位ごとに正確かつ衛生的に解体し、食肉製品の加工工程に供する職種。

畜産用配合飼料を製造する工場で、飼料原料の受入れから計量、粉砕、混合、品質管理まで一連の工程を機械操作により担う職種。

工場などで原料の調合から加熱、殺菌、包装までのスープ製造工程を担当する職種。