HACCP基礎知識 × キャリアパス: 工場長

25件の職業が見つかりました。

スープ製造工

工場などで原料の調合から加熱、殺菌、包装までのスープ製造工程を担当する職種。

するめ製造工

イカを原料に、選別・処理・塩漬け・乾燥などの工程を経てするめを製造する職種。

製薬配合係

医薬品製造ラインで原薬や賦形剤を秤量・混合し、製剤工程を担当する生産技術職。

ゼリー製造工

ゼラチンや寒天などを原料に、加熱・調合・冷却工程を経てゼリーデザートを製造し、品質検査から包装までを行う工場作業者。

鮮魚選別工(加工工場)

加工工場において、鮮魚を種類・サイズ・品質ごとに選別し、異物や傷んだ部分を取り除いて出荷・包装する業務。

駄菓子製造工

駄菓子の原材料調合から成形、乾燥、焼成、包装までの一連の製造工程を担当し、品質と生産効率を管理する職種。

注液工(缶詰製造)

缶詰製造ラインにおいて、内容液を缶に注入し、充填量や品質を管理する作業を行う職種。

調合工(粉乳製造)

乳製品の原料を決められた配合比で混合し、粉乳製品の調合液を製造する職種。機械操作と衛生管理、品質チェックを担い、安全・安定生産を支える。

麦芽粉砕工

ビールやウイスキーなどの原料である麦芽を粉砕機で適切な粒度に加工し、品質を管理する製造職。

パン粉製造工

パン粉製造工は、パン粉の製造工程全般を担い、原料の調合から乾燥、粉砕、ふるい分け、包装までを行う食品製造職。