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きせる製造工は、伝統的な喫煙具であるきせるを製作する職人。金属加工と竹加工の技術を組み合わせ、材料の切削・研磨・組み立て・装飾までを一貫して行い、美しく機能的な製品を仕上げる。
配管工（見習）は、配管工の技術を習得するため、工具の扱いや材料の切断・組立、現場での補助作業を行う職種。
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