食材知識 × 得意: 注意力・正確性
注意力・正確性が得意な方へ
細かい部分に注意を払い、正確に作業することが比較的得意な方に向いている職業を集めています。
正確さが求められる場面は多くの仕事に存在しますが、その程度や性質は様々です。数字の正確さを求められる場面もあれば、言葉の正確さ、動作の正確さが重要な場面もあります。また、完璧を追求する姿勢も大切ですが、状況に応じて適切なレベルの正確さを見極めることも重要なスキルです。
ここで紹介する職業は、特に細部への注意や正確性を活かす機会が多い傾向にあるものです。あなたの丁寧さが価値を生む場を探してみてください。
11件の職業が見つかりました。
アントルメティエ
西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。
卸売市場せり人
卸売市場で商品のせり(オークション)を行い、仲買人や買参人と取引価格を決定する職業。
キッチンヘルパー
飲食店や給食施設などで、食材の下ごしらえや洗浄、清掃、盛り付けなど調理を支援する職業。
ソーシエ
レストランやホテルの厨房でソースや温製料理を専門に担当し、料理の味と品質を支える専門職。
調理補助者、調理人見習
飲食店や給食施設などで、食材の下処理や洗浄、盛り付け、清掃などを行い、料理人の調理作業をサポートする職種。
日本料理調理人(見習)
日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。
ファミリーレストラン調理員(マニュアル調理の仕事に従事するもの)
ファミリーレストランのマニュアルに従い、食材の下処理から調理、盛り付け、衛生管理までを担当する職種。
豆きんとん製造工
豆きんとんを製造し、品質管理・衛生管理を行う職業。
もなか製造工
最中(和菓子)の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。
焼方(飲食店)
飲食店で炭火やグリルを用いて肉や魚などを焼き、香ばしく仕上げる調理専門職。