食品衛生責任者資格 × キーワード: 下処理

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食肉調理工(びん詰製造)

食肉原料を加工し、缶詰製品として製造する現場作業を行う職種。

調理人見習

調理師や先輩シェフの指導の下、食材の下処理や仕込み、簡単な調理補助を行い、基本的な調理技術や衛生知識を習得する職業。