食品衛生管理 × ワークスタイル: 工場勤務

35件の職業が見つかりました。

ゼラチン抽出工

動物由来原料からゼラチンを化学的に抽出・精製し、乾燥・粉砕して製品化する職種。

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

即席みそ汁の原材料調合から粉末化、乾燥、充填、包装までの工程を担当する職種。

椿の種子から圧搾や抽出により油を採取し、精製・ろ過して食用や化粧用の椿油を製造する職種。

手作業でうどんの生地を練り、踏み、延し、切るなどの工程を経て手打うどんを製造する職業。

マーガリン製造ラインで原料の調合から乳化・冷却・成形までの一連工程を操作・管理する職種。

緑豆やじゃがいもなどの澱粉を原料に、春雨（はるさめ）を製造する職種。原料調合から成形、乾燥、検査、包装までの一連の工程を担当する。

ブドウなどを原料に発酵・蒸留したスピリッツを樽で熟成・ブレンドし、ブランデーを製造する職種。

イワシを洗浄・塩漬けし、天日干しや機械乾燥で干しいわしを製造する職種。

海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。