食品衛生管理 × キャリアパス: 品質管理者

27件の職業が見つかりました。

水産缶詰製造工

魚介類を原料とし、缶詰製造ラインで洗浄、加熱、充填、密封、殺菌、検査、包装までを行う職種。

魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。

魚介類などの水産物を原料に、小粒状や粉末状のふりかけを製造する職業。

魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

麦や穀物などの原料を秤量機器で正確に計量し、製造工程に供給する職種。

バナナの追熟工程を管理し、適切な温度・湿度環境で品質を高め、出荷に適した熟度に仕上げる作業を行う職種。

緑豆やじゃがいもなどの澱粉を原料に、春雨（はるさめ）を製造する職種。原料調合から成形、乾燥、検査、包装までの一連の工程を担当する。

原料乳を加熱殺菌し、噴霧乾燥機などを用いて粉末状に加工する製造職。品質検査や包装、衛生管理も担当する。

イワシを洗浄・塩漬けし、天日干しや機械乾燥で干しいわしを製造する職種。