食品衛生管理（HACCP） × キーワード: 発酵
2件の職業が見つかりました。
製パン工
小麦粉や水、酵母を用いて生地を練り、発酵・成形・焼成を行い、各種パンを生産する製造職です。
チーズ製造設備オペレーター
チーズの製造設備の操作と保守管理を行い、原料調整から熟成・包装までのラインを安定稼働させる職種。
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小麦粉や水、酵母を用いて生地を練り、発酵・成形・焼成を行い、各種パンを生産する製造職です。
チーズの製造設備の操作と保守管理を行い、原料調整から熟成・包装までのラインを安定稼働させる職種。