食品衛生管理(HACCP) × キーワード: 焼成

2件の職業が見つかりました。

製パン工

小麦粉や水、酵母を用いて生地を練り、発酵・成形・焼成を行い、各種パンを生産する製造職です。

焼ふ製造工

焼き麩の製造に従事する職業。小麦粉やグルテンを原料に調合から成形、焼成、乾燥、品質管理までの工程を担う。