食品衛生管理知識 × キーワード: 練り

2件の職業が見つかりました。

製麺工

小麦粉などの原料から麺類を大量生産する職種。

干うどん製造工

小麦粉と水などを原料に練りから乾燥、包装までの工程を手掛け、干しうどんを製造する職種。