食品衛生知識 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
30件の職業が見つかりました。
甘納豆製造工
甘納豆製造工は、豆の選別・洗浄から煮炊き、砂糖漬け、乾燥、選別、包装までの一連工程を担う製造技術者。
亜麻仁油製造工
亜麻の種子から搾油・精製などの工程を経て食用の亜麻仁油を製造する職種。
荒茶篩(ふるい)分工
荒茶をふるい機などで振り分け、規格に応じた茶葉の選別を行う製造工程担当者。
うなぎかば焼製造工
うなぎをさばき、串打ち、焼成、たれ付け、仕上げなど一連のかば焼き製造工程を行う職種。
キャラメル箱詰工
キャラメル箱詰工は、製造されたキャラメルを包装機や手作業で箱に詰め、品質や重量を検査し、出荷準備を行う製造作業者です。
クリーム殺菌工(バター製造)
バター製造工程において、生クリームを加熱殺菌する設備の操作・管理を通じて、安全で品質の高い製品を製造する職種。
混合機運転工(清涼飲料製造)
原料を混合機に投入し、清涼飲料の調合・製造工程を機械操作により行う職種。
材料計量工(缶詰製造)
缶詰製造において、レシピに基づき原料の重量を正確に計量し、生産ラインに供給する専門職。
シーマー工(缶詰食品製造)
缶詰食品の密封工程を担当し、シーマー機を操作して缶を密封する職種。
シフター工(香辛料製造)
香辛料原料をふるい機(シフター)で粒度選別し、異物を除去して品質と規格を維持する製造オペレーター。