食品衛生の基礎知識 × キーワード: 品質管理

3件の職業が見つかりました。

収穫作業者(野菜)

野菜の成熟度を見極め、手作業や機械を用いて効率的に収穫し、出荷や加工に適した状態で選別・梱包する職業。

水産物選別人

漁獲または一次加工された魚介類を目視や専用機械で等級やサイズ、品質に基づいて選別・仕分けする職種。

選別工(缶詰製造:原料の選別)

缶詰製造において、原料となる野菜や果実などを目視で選別し、異物や傷んだ部分を除去して品質を確保する職種。