食品加工技術 × ワークスタイル: シフト

7件の職業が見つかりました。

青汁製造工

青汁の原料選定から粉砕、抽出、混合、殺菌、充填、包装までの製造工程を担当する職種。

青梅を塩漬けし、赤紫蘇で色付け、天日干しなどの工程を経て梅干を製造する職業。

魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。

大豆から作られた豆腐を冷凍加工し、凍豆腐を製造する職業。

ところてんの原料である天草を加工し、煮溶かし、凝固、成形、包装まで行う職業。

養殖した海苔を適切な湿度や温度で乾燥し、品質を保ちながら乾燥のりを製造・出荷する作業を担当する職種。

米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。