革製草履製造工は、伝統技法を用いて革製の草履を製造する職人。裁断から縫製、底付け、仕上げまで一貫して手作業で行う。
藍染めをはじめとする伝統的な染色技術を用いて布や衣服を染色し、製品化までを担う職人。
算盤製造工は、伝統的な計算道具であるそろばんを木材や樹脂などの素材から加工し、ビーズの成形、研磨、組立、塗装、調整までを行う職人です。
畳表替工は、古くなった畳表を交換し縁を縫い付けることで畳を再生する専門職。
日本人形や雛人形などに着物や帯を美しく着付ける職人。細かな裁縫技術と伝統的な着付け技術が求められる。