設備保全 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

21件の職業が見つかりました。

油揚製造工

大豆由来の豆腐を加工し、油で揚げて油揚げを製造する職種。

サトウキビや甜菜から精製した砂糖を原料に、立方体状の角砂糖を製造する職業。

牛乳などの乳原料からカゼインを抽出・精製し、乾燥して粉末化する食品加工製造の専門職。

高野豆腐（しみ豆腐）の製造工程に携わり、大豆の煮沸・脱水・凍結乾燥・切断・包装など一連の作業を行う職種。

原材料を高温で加熱・処理し、焦がしによる独特の香味を付与した食品を製造する職種。

砂糖の原料液を加熱・濃縮・結晶化し、脱色・乾燥工程を経て三温糖を製造する職種。

こんにゃく粉を原料に、凍結・乾燥・解凍を繰り返すことで独特の食感を持つ凍みこんにゃくを製造する職種。

上早粉製造工は、デンプン原料（米・とうもろこし等）を加工し、高品質の粉末（上早粉）を製造する職種です。

醤油を缶詰めする製造ラインの運転・管理や品質・衛生管理を担当する職種。

大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。