打ち鍛造や熱処理などの工程を通じて包丁やナイフなどの刃物を製造する技能職。
織布節取工は、織物製品の製造工程において、織布の節（織り目の結び目や欠陥）を視覚的に検査・除去し、高品質なテキスタイル製品を維持する専門職です。
石材系原料を用いて白煉瓦を製造する職種。原料調合から成形、乾燥、焼成、検査までの一連の工程を担当する。
石膏原料を調合・成形し、乾燥・切断・研磨などの加工を行い、建築材料や装飾品などの石膏製品を製造する職業。
点火栓（イグニッションプラグ）の製造ラインで部品組立から検査、梱包までを担当する職種。