計測器操作・校正 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

煮詰工（精糖）

サトウキビや甜菜から得られた原料糖を濃縮・結晶化し、精製砂糖を製造する工業的プロセスを操作・管理する職種。