製菓理論 × 性格: 集中力が高い

3件の職業が見つかりました。

スポンジケーキ製造職

工場やベーカリーでスポンジケーキの製造工程(配合・ミキシング・焼成・包装)を担う職種。

メレンゲ製造工

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。

焼菓子成形工

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。