蚕（カイコ）を飼育し、繭（まゆ）を生産する農業従事者。
渋柿を原料に発酵・熟成させて柿渋を製造し、天然の塗料や防腐・防水剤として加工する伝統的製造職。
羊やその他の家畜から毛を安全かつ効率的に刈り取り、資源として利用できる状態にする職業。
椎茸栽培用の原木に種駒を打ち込み、椎茸栽培の初期段階を担う専門職。
原料の米を精米し、麹づくり、酒母・もろみの仕込みと発酵管理を経て清酒を醸造する製造技術職。
梨の集荷場において、収穫された果実を目視や触感で検査し、等級ごとに選別・梱包して出荷準備を行う作業員。