衛生管理 × 分類詳細: 保存食品・冷凍加工食品製造工

10件の職業が見つかりました。

いわし缶詰製造工

いわしを原料に缶詰製造ラインで選別・加熱・充填・殺菌・検査などを行い、安全で安定した製品を生産する職種。

化学調味料を瓶に充填し、封緘やラベル貼り、包装までを行う製造職。

缶詰食品を高温・高圧で加熱殺菌し、微生物を死滅させることで安全性と長期保存性を確保する製造オペレーター。

缶詰製造における原料の乾燥工程を担当し、品質維持のための工程管理と装置操作を行う職種。

さけを原料とし、缶詰製造ラインでの洗浄・切断・充填・加熱殺菌・密封・包装などを行い、品質基準に沿った缶詰製品を安定供給する職種。

缶詰製造ラインで原料の投入から充填、殺菌、検査、包装までの工程を担当する職種。

平貝の貝柱を選別し、缶詰加工を行う製造職。

なめこを原料から加工し、瓶詰め製品として製造する製造オペレーター。

缶詰の原材料を加熱・殺菌する工程を担い、ライン設備の操作や温度・時間管理、安全衛生管理を行う職種。

冷凍コロッケの原料調合から成形、パン粉付け、油調理、急速凍結までの一連工程を担い、安定した製品を大量生産する職種。