衛生管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

109件の職業が見つかりました。

揚麩製造工

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

鯵を原料に、下処理、塩蔵、乾燥などの工程を経て干物を製造する職種。

水産ねり物製品の製造ラインにおいて、圧搾機を操作し、魚肉すり身から練り製品を成形・加工作業を行う職種。

植物油や動物油を用いて揚げ菓子を製造する職業。原料の混合から成形、油での揚げ、仕上げまでを担当する。

砂糖や水飴などの原料を加熱・混合・成形し、飴菓子を大量生産する職業。

飴の塊を規定の大きさに切り分け、次工程に送る製造ライン作業者。

荒茶乾燥工は、製茶工程において荒茶の水分調整と機械乾燥を担当し、次工程に適した品質を保つ専門職です。

荒茶（蒸しと粗揉後の茶葉）を中揉機で加工し、緑茶の品質と形状を整える製造職。

いわしを原料に缶詰製造ラインで選別・加熱・充填・殺菌・検査などを行い、安全で安定した製品を生産する職種。

にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。