衛生管理（HACCP） × キーワード: 食品衛生
4件の職業が見つかりました。
ビスケット成形工
ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。
干にしん製造工
にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。
湯葉職人
湯葉職人は、豆乳を加熱して表面にできる薄い膜（湯葉）を手作業で引き上げ、加工する専門職。
レトルト食品製造設備オペレーター
レトルトパウチ食品の殺菌設備を操作し、品質と安全性を確保しながら生産を行う職種。
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ビスケットの生地を成形機で所定の形・大きさに整え、焼成前の準備を行う作業職。
にしんを洗浄・塩漬け・乾燥などの工程を経て干にしんを製造する専門職。
湯葉職人は、豆乳を加熱して表面にできる薄い膜（湯葉）を手作業で引き上げ、加工する専門職。
レトルトパウチ食品の殺菌設備を操作し、品質と安全性を確保しながら生産を行う職種。