衛生管理(HACCP) × キーワード: 小麦粉

3件の職業が見つかりました。

お好み焼き調理人

お好み焼きの生地調合から鉄板での焼き上げ、ソースやトッピングの仕上げまでを一貫して担当する調理職。

乾パン製造工

小麦粉や水など原料を一定の規格で配合し、真空包装や焼成を行って長期保存可能な乾パンを製造する職種。

食パン原料仕込工

パン製造工程において、小麦粉や酵母などの原材料を計量・配合し、仕込み作業を行う職種。