衛生管理資格 × 分類詳細: 食肉加工工

2件の職業が見つかりました。

エアスタファー工(ハム・ソーセージ製造)

ハムやソーセージを製造する工程で、エア圧を利用して肉エマルジョンをケーシングに充填する職種。

精肉工

食肉を解体・加工し、販売や調理用に適した形状に仕上げる技術職。