衛生管理資格 × キャリアパス: 品質管理者

16件の職業が見つかりました。

エアスタファー工（ハム・ソーセージ製造）

ハムやソーセージを製造する工程で、エア圧を利用して肉エマルジョンをケーシングに充填する職種。

魚介類を塩漬けや乾燥などの方法で加工し、保存性を高め、商品化する製造職。

かに原料を選別・調理し、缶に充填後、加圧殺菌し包装する食品製造職。

水産物を原料に、切断・洗浄・整形・塩漬け・乾燥・燻製などの加工処理を行う職業。

昆布を原料にして洗浄、切断、乾燥、包装などの加工を行い、製品として出荷する職種。

酒粕を用いて野菜を漬け込み、発酵させることで風味豊かな漬物を製造する職種。

酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。

小麦粉などを原料に練り、延ばし、成形して麺類を製造する職種。

動植物油脂の抽出・精製工程において、圧搾や溶剤抽出、脱ガム、中和、脱色、脱臭などのプロセスを機械操作および監視し、高品質な油脂製品を製造する職種。

そばの実（そば殻を除去した裸麦）を原料に、洗浄・脱皮・粉砕・篩分け・乾燥などの工程を通じて食用のそば粉を製造する職業。