衛生管理知識 × キーワード: 発酵
5件の職業が見つかりました。
イーストパウダー製造工
パンや発酵食品に使用される酵母を乾燥粉末化し、規格化・包装する製造職。
飲料・たばこ製造工
飲料やたばこの原材料処理から調合、製造設備の操作・点検、品質検査、包装までを担当する製造職。
麹製造工（他に分類されないもの）
米や麦に麹菌を繁殖させるため、洗浄・蒸し・種付けから培養・乾燥までの一連の工程を管理する食品製造技術職。
たばこ製造工
葉たばこの加工から調合、包装までの一連の製造工程を機械操作や目視検査で行う職種。
乳製品製造設備オペレーター
乳製品の製造設備を操作・監視し、製品の品質と生産効率を維持する職種。