衛生管理知識 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

19件の職業が見つかりました。

イーストパウダー製造工

パンや発酵食品に使用される酵母を乾燥粉末化し、規格化・包装する製造職。

うどんの製造過程において、原料の計量・練りから切り、茹で、乾燥まで一連の作業を行う職種。

搾油機（エキスペラー）を操作し、原料油を抽出・精製する製造オペレーター。

牛乳から分離したクリームを練圧し、適量の塩を加えてバターを製造する職種。

牛乳を紙容器に充填し、包装・検品を行う製造職。衛生管理や機械操作、ラインの監視を担当する。

生乳から遠心分離装置を用いてクリームを分離し、バターの原料となるクリームを調製する職種。

米や麦に麹菌を繁殖させるため、洗浄・蒸し・種付けから培養・乾燥までの一連の工程を管理する食品製造技術職。

原料となる穀物などを粉末に加工し、上南粉を製造する職種。

醤油瓶詰工は、醤油を瓶に充填し、検品・封緘・包装を行う作業者。生産ラインの一部を担い、衛生管理や品質保持を徹底する職種。

玄米を精米機で加工し、白米や胚芽米などに仕上げる作業を行う職種。