衛生管理手法（HACCP） × ワークスタイル: チーム作業

7件の職業が見つかりました。

果実調理工（びん詰製造）

果実を加工し、ジャムやシロップ漬けなどの瓶詰製品を製造する職種。

食用油脂に対し脱臭、脱色、冬期分画、部分水素添加などの工程を経て、マーガリンやショートニングなどの固形油脂製品を製造する職種。

ビールの原料となる麦芽を製造し、品質管理を行う職種。

インスタントラーメンの原料調合から製麺・蒸し・揚げ・乾燥・包装までの一連工程を機械操作と品質管理により行う製造職。

カカオマスを原料として精錬・混合し、チョコレートの風味や食感を均一化・向上させる職種。

ぶんたん漬職は、文旦などの柑橘果実を糖や塩などで漬け込み、菓子として加工・製造する職種です。

味噌製造設備オペレーターは、発酵食品である味噌の製造に用いる各種設備を操作し、生産工程と品質を管理する職種。