衛生管理手法(HACCP) × キーワード: 殺菌

2件の職業が見つかりました。

果実調理工(びん詰製造)

果実を加工し、ジャムやシロップ漬けなどの瓶詰製品を製造する職種。

豆麹工(味噌・醤油製造)

大豆に麹菌を繁殖させ、味噌や醤油の原料となる豆麹を製造する技能職。