衛生管理基準の知識 × 分類詳細: 保存食品・冷凍加工食品製造工

2件の職業が見つかりました。

巻締脱気工(缶詰製造)

缶詰製造ラインにおいて、缶の封緘(巻締)と内部の脱気(真空処理)を行い、内容物の密封・保存性を確保する作業を担当する職種。

野菜佃煮製造工

野菜を洗浄・下処理し、佃煮の味付け・加熱・殺菌・包装までを行う食品製造職。