衛生管理基準の知識 × 分類詳細: 食肉加工工

2件の職業が見つかりました。

ハム製造工

原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。

ハム・ベーコン・ソーセージ製造工

ハムやベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品を製造する職業。

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