衛生管理・清掃 × 分類詳細: 保存食品・冷凍加工食品製造工

果実皮剥（かわむき）工（缶詰製造）

缶詰製造ラインで、果実の皮を手作業や機械を用いて剥き、品質基準に合った果実を供給する職種。