衛生管理システム運用 × 分類詳細: 水産物加工工
3件の職業が見つかりました。
塩蔵さけ製造工
鮭を塩蔵加工し、熟成・乾燥・包装を行う食品製造の専門職。衛生管理や品質保持技術が求められる。
燻製さけ製造工
生鮭を塩漬け・乾燥・燻煙処理し、燻製さけを製造・検査・包装する職種。
珍味製造工（水産物）
水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。
3件の職業が見つかりました。
鮭を塩蔵加工し、熟成・乾燥・包装を行う食品製造の専門職。衛生管理や品質保持技術が求められる。
生鮭を塩漬け・乾燥・燻煙処理し、燻製さけを製造・検査・包装する職種。
水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。