英語文献読解 × キャリアパス: 醸造主任

3件の職業が見つかりました。

酒類製造工(清酒を除く)

ビールやワイン、蒸留酒など、清酒以外の酒類の原料選定から製造・品質管理・包装までを行う職種。

清酒醸造工

米と水を原料に麹と酵母で発酵させ、清酒を製造・品質管理する職種。

ビール発酵工

麦芽を糖化し、ホップ添加後に酵母で発酵・熟成させ、ビールの品質と風味を管理する職業。