金属器やアクセサリーにガラス質の釉薬を装飾し、窯で焼成して美麗な装飾品を制作する職人。
手織工は手動の織機や手作業により糸を組み合わせて布を織り上げる職人で、伝統的な技法を用いて高付加価値な織物を製造します。
原石やカットされた宝石素材を精密に研磨し、宝石の光沢と輝きを最大限に引き出す専門職。
手描きや型を用いて、染色前の布地に模様用の糊を置き、柄を染み込ませない防染処理を行う職人技術者。
和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。