継続的改善 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

生麺製造工

小麦粉と水などを配合し、練り、圧延、切断、熟成、包装までの工程を行い、スーパーや飲食店向けの新鮮な生麺を大量生産する職種。