日本仕事事情の大図鑑
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忍耐力がある
発酵プロセスの知識 × 性格: 忍耐力がある
2件の職業が見つかりました。
水産物粕漬け工
魚介類を酒粕を用いて漬け込み、発酵・保存加工を行う職種。
製麹工（酒類製造）
蒸米に麹菌を付着・培養し、酒造りの基盤となる麹を製造・管理する専門職。
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