発注在庫管理 × 分類詳細: 食肉加工工

さばき職人（精肉小売店）

精肉小売店で牛肉・豚肉・鶏肉などを部位ごとにさばき、パック詰めや陳列を行う職種。品質保持や在庫管理、接客対応も担う。