物流管理 × キーワード: 品質管理

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果物仲卸人

卸売市場で生産地から集荷した果物を目利きし、小売店や飲食店に販売・仲介する専門職。

中央卸売市場仲卸人は中央卸売市場において、生鮮食品などを仕入れ、小売業者や飲食店向けに販売する職業。仕入れ、品質管理、価格交渉、在庫管理、配送調整などを担当する。