熟成管理 × ワークスタイル: 季節

2件の職業が見つかりました。

泡盛製造工

沖縄伝統の蒸留酒である泡盛の製造工程全般を担う職人。原料の処理から発酵、蒸留、熟成、品質管理までを行う。

いも類栽培作業員

いも類(じゃがいも、さつまいも、里芋など)を畑で栽培し、種まきから収穫・品質管理までを担当する農業従事者。