機械操作 × キーワード: 伝統技法

2件の職業が見つかりました。

沢庵漬工

大根を塩やぬか、調味料で漬け込み、乾燥・成熟させて沢庵漬を製造する職人。

糊糸目工

糊糸目工は、紡績された糸に糊を付け、織りや撚糸工程の前処理として糸を安定化させる職人です。