機械保全 × キーワード: 貯蔵

2件の職業が見つかりました。

塩蔵にしん製造工

にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。

くん煙工（魚介類）

魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。

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