機械保全 × キーワード: 天日干し

11件の職業が見つかりました。

あじ干物製造工

鯵を原料に、下処理、塩蔵、乾燥などの工程を経て干物を製造する職種。

魚介類を塩漬けや乾燥機、天日干しなどの方法で乾燥させ、保存性の高い乾物製品を製造する職業。

かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。

海中または養殖場で昆布を採取し、天日や機械を用いて乾燥・選別し製品化する作業者。

海水や塩湖の塩水を蒸発や濃縮、結晶化し、食用や産業用の塩を製造する専門職。

さばの身を加工し、乾燥・燻煙・熟成を経て削り節を製造する職種。

収穫した椎茸を適切に乾燥させ、品質と保存性を高める作業を行う職種。

イカを原料に、選別・処理・塩漬け・乾燥などの工程を経てするめを製造する職種。

養殖した海苔を適切な湿度や温度で乾燥し、品質を保ちながら乾燥のりを製造・出荷する作業を担当する職種。

カレイを原料として、選別、塩漬け、乾燥、仕上げ、包装など一連の工程を通じて干しカレイを製造する職種。