魚肉練り製品の原料調合から形成、加熱・蒸しなどの加工工程を担当し、品質・衛生管理を行う職種。
製織前工程で経糸に糊を付着させ、強度を高め製織に適した状態にする技術工。
食用油の充填、計量、封緘、包装を行う製造作業者。生産ラインのオペレーション、品質検査、衛生管理、安全対策を担当する。
葉たばこの加工から調合、包装までの一連の製造工程を機械操作や目視検査で行う職種。
製麺ラインで製造された麺を適切な温度・湿度で乾燥させ、乾麺の品質を安定的に保つ職種。
冷凍技術を用いて食品の加工・包装を行い、品質管理を担う製造職。