機械保全 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

94件の職業が見つかりました。

揚槽工（醤油製造）

醤油の仕込み工程で、塩水や麹などの原料を発酵槽に投入し、発酵プロセスを監視・管理する製造担当者。

麻の実（ヘンプシード）から油を抽出し、精製・ろ過・包装を行う製造技術職。

大豆から豆腐を製造し、厚揚げに加工する食品製造の職種。

亜麻の種子から搾油・精製などの工程を経て食用の亜麻仁油を製造する職種。

こんにゃく原料を調合し、板状のこんにゃくを製造する職業。原料の調合から成形、加熱、冷却、包装までを担当する。

ジャガイモから澱粉（でん粉）を抽出・加工し、乾燥・包装までを行う製造職。

うどんの製造過程において、原料の計量・練りから切り、茹で、乾燥まで一連の作業を行う職種。

大麦を蒸してローラーで押し潰し、乾燥・調整して押麦を製造する職業。原料の受入から品質管理、機械操作、衛生管理まで一連の工程を担当する。

生乳から分離したクリームを攪拌機で混練し、乳脂肪を凝集させてバターを製造する職業。温度管理や品質検査、機械の操作・洗浄を含む工程全般を担当する。

小麦グルテンを原料に、練り工程から成形・蒸煮・乾燥・包装まで一貫して行い、角ふを製造する職種。