機械保全 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
239件の職業が見つかりました。
芋粉製造工
ジャガイモから澱粉（でん粉）を抽出・加工し、乾燥・包装までを行う製造職。
いわし削節製造工
いわしから削り節を作る水産加工職。下処理、蒸煮、乾燥、発酵、削りまでの工程を担う。
インスタント味噌汁製造工
インスタント味噌汁の製造ラインで、原料の調合からフリーズドライ、包装までを担う作業員。
魚乾燥人（水産食品製造）
魚介類を塩漬けや乾燥機、天日干しなどの方法で乾燥させ、保存性の高い乾物製品を製造する職業。
うどん製造工
うどんの製造過程において、原料の計量・練りから切り、茹で、乾燥まで一連の作業を行う職種。
エアスタファー工（ハム・ソーセージ製造）
ハムやソーセージを製造する工程で、エア圧を利用して肉エマルジョンをケーシングに充填する職種。
エキス製造工（清涼飲料製造）
清涼飲料の原料からエキスを抽出・調整し、製造ラインで使用する濃縮液を製造する職種。
えび佃煮製造工
生のえびを洗浄・下処理し、醤油や砂糖などの調味液で煮詰め、保存性を高めた佃煮を製造する職業。
塩蔵いわし製造工
原料のイワシを塩漬けし、保存性や風味を高めるための加工工程を担当する生産技術職。
塩蔵にしん製造工
にしんを塩漬けし、熟成・保存できる食品として加工する職業。