機械保全（基礎） × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

38件の職業が見つかりました。

殺菌工（乳製品製造）

乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。

さばを原料に缶詰製品を製造する工場作業員。

葉たばこの加工工程で、タバコ葉の含水量を調整するために加湿作業や機械操作を行う職種。

製粉工場でシフター（ふるい機）を操作し、粉の粒度調整や異物除去を行う職種。

シュークリームの製造ラインで、生地の成形からクリームの充填、焼成、検品、包装までを担う職種。衛生管理や品質保持が重要視される。

食用砂糖（上白糖）の製造において、原料の搬入・処理から濾過・脱色、濃縮、結晶化、乾燥までの一連の工程を機械操作と品質管理で担う職種。

食肉製品に下処理・調味・加熱殺菌などの加工を施し、レトルトパウチ食品を製造する職種。品質と安全を確保しながら大量生産を行う。

水産原料を缶詰として加工・殺菌し、包装・出荷までを行う製造ライン作業職。

大豆タンパクを原料に、食肉代替となるソイミート（大豆ミート）を製造する職種。

魚肉を除くソーセージの殺菌工程を担当し、製品の安全性と品質を確保する職種。殺菌装置の操作、温度・時間管理、衛生検査などを行う。