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糖液混合工は、糖液の濃度や温度を管理し、食品や飲料の原料となるシロップを製造する作業者です。
砂糖製造工程において、結晶化した糖と母液を混合・撹拌し、均一な結晶粒径と品質を得る作業を行うオペレーター。
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