機械保全基礎知識 × 分類詳細: パン・菓子製造工
9件の職業が見つかりました。
アイスクリームコーン製造工
アイスクリームコーンの生地調合から成形、焼成、乾燥、包装までを一貫して担当する製造職。
飴原料仕込工
飴の製造工程において、砂糖や水飴などの原料を計量・調合し、加熱や溶解などの仕込作業を行う職種。
煎豆製造職
原料の豆を選別・洗浄し、焙煎機で加熱し品質や風味を安定させた後、冷却・味付け・包装までを行う製造職。
クッキー製造工
クッキー製造工は、原材料の計量・混合、成形、焼成、包装などの工程を機械や手作業で行い、大量生産されるクッキーを効率的に製造する職種である。
原料仕込工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。
砂糖豆製造職
砂糖豆製造職は、豆を砂糖でコーティングし、豆菓子(砂糖豆)を大量生産する職業。
チョコレート製造工
チョコレート原料の調合から成形、包装まで製造工程全般を担う職業。
ドーナツ製造工
ドーナツの原料調合から成形、揚げ、トッピング、仕上げまでの一連の製造工程を担う職種。
マシュマロ製造工
マシュマロの原材料調合から製造工程(加熱・撹拌・成形・乾燥)および包装までを担当し、品質管理や衛生管理を行う職種。